Qui n’aime pas les cookies ? En tout cas, clairement je ne fais pas partie de ces personnes ! Je ne connais personne qui n’aime pas de bons cookies. Cette recette de cookies est sans gluten, avec des pépites de chocolat pour le côté ultra gourmand ! Ils sont aussi très peu sucrés, et il …
Comment allier un petit déjeuner gourmand avec des ingrédients intéressants au niveau de la santé ? C’est la question que je me suis posée. J’ai eu l’idée de ces pancakes aux graines de lin et au curcuma. Des pancakes qui sont donc enrichis en oméga 3 grâce aux graines de lin. Le curcuma est lui …
Pancakes sans gluten aux graines de lin et curcuma Lire la suite »
C’est un moment difficile que nous traversons. Un moment propice à l’anxiété. Vous sentez vous stressé face à cette actualité débordante ? Peut-être même parfois avez-vous mal au ventre ? Certains d’entre vous ont peut-être paniqué à l’annonce de ces mesures de restrictions ? Aimeriez-vous désormais retrouver un esprit plus calme ? Lutter contre l’anxiété …
Sept idées pour lutter contre l’anxiété pendant la période de confinement Lire la suite »
Le dhal de lentilles est un plat végétarien indien, très goûteux, et plein de saveurs. Il peut aussi être épicé, mais il est tout à fait possible de ne pas le rendre piquant pour autant ! Le dhal de lentilles corail est aussi un plat facile à faire, qui ne nécessite que peu d’ingrédients. Et …
Dhal de lentilles corail – vegan sans gluten Lire la suite »
En cette période d’actualité chargée, vous vous demandez peut-être comment faire pour augmenter votre système immunitaire ? Vous avez peut-être le nez bouché ? Vous êtes souvent fatigués ? Ou bien encore vous contractez fréquemment des infections ? Tous ces petits signes peuvent être ceux d’une faiblesse de votre immunité. Elle est très importante, car …
Augmenter votre système immunitaire naturellement : comment faire ? Lire la suite »
Connaissez-vous le topinambour ? Pour ma part, je ne le connaissais pas jusqu’à peu ! Je savais que ce légume dit “ancien” avait mauvaise réputation car nos grands-parents et arrières grands-parents le mangeaient pendant la guerre. Mais je n’avais aucune idée de son goût ! Je vous propose ici une recette de velouté de topinambours, …
Velouté de Topinambours, panais et pomme de terre Lire la suite »
Une mousse au chocolat sans produits laitiers, et sans œufs ? C’est possible ! Et c’est même super facile ! C’est une recette de mousse au chocolat vegan que j’ai souvent faite. Et que je refais encore et encore, parce que c’est rapide, et extrêmement simple. En plus, c’est zéro déchets! Et c’est aussi excellent ! …
Mousse au chocolat sans oeufs, et sans lait (Vegan) Lire la suite »
Cette recette de fondue de poireaux au curry est toute simple mais délicieuse telle quelle. Je la réalise souvent l’hiver, car elle demande un temps de préparation très réduit. C’est selon moi, le repas idéal en cas de flemme ou de grosse faim et d’envie de quelque chose de rapide et très simple à faire …
Fondue de poireaux au curry et curcuma (sans produits laitiers) Lire la suite »
Est-ce que ça vous dirait des muffins pour le goûter ou pour le dessert ? 🙂 Je vous ai parlé dans mon article sur les 8 méthodes pour faire monter un gâteau sans gluten comme un pro, l’une de mes astuces c’est d’utiliser une eau pétillante, du cidre ou ici… De la bière ! Une recette de muffins …
Muffins au chocolat sans gluten et à la bière Lire la suite »
Est-ce que ça vous ai déjà arrivé d’être frustré par le manque de gonflant de l’un de vos gâteaux sans gluten ? De regarder votre préparation dans le four en croisant les doigts pour qu’elle monte ? Est-ce que tu vous vous êtes déjà demandé comment vous pourriez bien y arriver à tous les coups ? Je sais qu’à …
8 méthodes pour faire monter vos gâteaux sans gluten comme un pro ! Lire la suite »
