Voici ma version de wings de chou fleur ! Comme je ne mange plus de viande chez moi, cela faisait un moment que j’avais envie de tester ce genre de recettes, à ma façon bien entendu. J’ai essayé de rendre ça le plus simple possible, mais forcément c’est un peu long ! Honnêtement le résultat …
Pour cette recette de crêpes sans gluten et sans lait, je m’y suis reprise à plusieurs fois, car je voulais éviter d’utiliser de la fécule de maïs que l’on voit très souvent dans les recettes. J’ai d’abord testé avec des proportions différentes, mais les crêpes n’étaient pas vraiment moelleuses. Je dirai même qu’au premier essai …
Est-ce que vous vous êtes déjà demandé comment être sûr de faire le bon choix face à l’étal de fruits et légumes ? C’est un sujet qui me tient à cœur, car les légumes en particulier sont la base d’une nourriture saine. Les légumes doivent en effet représenter la moitié d’une assiette dans le cadre …
Comment bien choisir vos fruits et légumes : 4 conseils Lire la suite »
Cette soupe thaï végétarienne c’est mon adaptation à moi de la “Tom Kha” que l’on trouve en Thaïlande et avec laquelle je me suis d’ailleurs régalée sur place en avril 2018 ! Normalement la soupe est servie avec des champignons. Avec ensuite d’autres légumes, une volaille ou des crustacés. Ici c’est une version 100 % …
Quoi de mieux pour démarrer le petit déjeuner le week-end que quelques gaufres moelleuses sans gluten et sans lait ! Franchement moi j’adore ça ! Je trouve que c’est un petit déjeuner hyper réconfortant ! Et en plus s’il te reste des gaufres tu peux aussi les manger pour le goûter ! Vous pouvez mettre ce que …
Voilà une recette de velouté potimarron et panais extrêmement simple pour les soirs d’hiver ! Et de flemme aussi ! Rien de plus simple que de faire une soupe ou un velouté quand on a vraiment pas envie de s’embêter à cuisiner ? Pour ce velouté à base de potimarron vous aurez besoin : 1 …
J’ai eu l’idée de cette recette un week-end alors que j’avais faim, et que c’était l’heure du goûter ! Je me suis demandée : tiens qu’est ce qui est rapide et facile à faire ? Haaa oui un mug cake au chocolat sans gluten ni produits laitiers bien sûr ! Et donc me voilà en …
J’ai découvert la courge spaghetti il y a quelques années ! Cette courge a la particularité de faire des lamelles une fois cuite, qui ressemblent à des pâtes. C’est donc une super alternative plus saine aux pâtes classique. Ici, je vous propose une recette de courge spaghetti aux épinards vegan et sans gluten. Lors de …
Courge spaghetti aux épinards et sauce cajou – vegan sans gluten Lire la suite »
Vous arrive t-il d’être plus fatigué en hiver ? D’avoir la gorge qui gratte ? D’avoir un nez qui coule ? Ce sont les signes de petites infections, des virus traditionnels de l’hiver que l’on peut combattre avec les huiles essentielles. Cela fait maintenant plusieurs années que j’ai découvert les huiles essentielles. Au début je les …
Virus de l’hiver : les combattre avec les huiles essentielles Lire la suite »
Ce buddha bowl de l’hiver est une idée de repas très simple à réaliser, et parfaitement équilibrée. Je mange beaucoup moins ce genre de repas l’hiver je l’avoue, car j’aime quand même manger chaud. L’été en revanche je raffole des buddha bowl. Mais en période hivernale, c’est aussi une très bonne idée tout de même ! …
