J’adore la galette frangipane depuis quelques années ! Avant que je me mette au sans gluten pour raisons de santé, j’en faisais tous les ans, pour les copains, pour la famille. Je pouvais même en faire juste pour moi ! C’est pour dire si j’aimais ça ! Heureusement que l’Épiphanie ce n’est qu’une fois l’an …
Perdre les kilos pris pendant les fêtes de fin d’année… Comment s’y prendre ? Vous vous posez peut-être la question après avoir un peu abusé sur la dinde de Noël ou la bûche glacée. Avec la nouvelle année, nombre de magazines vont vous proposer désormais une “detox d’après fêtes”, un “régime express pour dégommer les …
Comment perdre les quelques kilos pris pendant les fêtes ? Lire la suite »
J’adore les currys. Je trouve que ce sont des repas parfaits ! Faciles à faire, assez rapides, et on peut les faire à l’avance, en meal prep le dimanche pour n’avoir plus qu’à réchauffer ensuite ! Je suis complètement fan, et j’en fais régulièrement. Celui-ci est un curry à base de chou fleur, de courge, et …
Je raffole des clémentines de Corse ! Pour tout dire, je n’achète jamais les versions espagnoles, je leur trouve beaucoup moins de goût et je préfère acheter français quand c’est possible. Alors en pleine saison de la clémentine, je me suis dit que c’était l’idéal pour faire une petite recette. Et j’ai eu l’idée de …
“Quelle est votre résolution du Nouvel An ?” Cette question vous l’avez forcément déjà entendue. Elle revient chaque année au moment des fêtes de fin d’années. En ce qui me concerne, ma réponse est inexorablement la même… Une réponse peut-être même un peu provocatrice : “pour tenir mes résolutions : je n’en prends pas !” En …
Comment tenir vos résolutions du Nouvel An : continuer ce que vous avez commencé ! Lire la suite »
Voilà une recette hyper facile à faire, en deux temps trois mouvements ! Si vous avez envie de vous réchauffer et en même temps de vous faire plaisir, c’est la recette qu’il vous faut ! Ce cidre de Noël est doux, avec des notes sucrées d’agrumes. Et en le faisant la maison sent super bon …
Voilà une recette très simple à faire en deux temps trois mouvements pour avoir des blinis sans gluten, et sans lait. Il s’agit de l’une de ces préparations très faciles et rapides à réaliser. Pour une quinzaine de blinis : 100 g de farine de riz complète 50 g de farine de sarrasin 15 cl de …
Le pain d’épices est l’une de ces recettes qui symbolise le mieux la période des fêtes de fin d’années pour moi. En réaliser un, c’est s’assurer que sa maison va embaumer avec des senteurs et se délecter de ce pain d’épices sans gluten avec du foie gras ou du faux gras à Noël ou au Premier …
Les fêtes sont souvent un moment de réunion en famille, et de grands et gros repas, avec ses proches, mais aussi ses amis parfois. Comment faire pour que ces moments qui doivent rester festifs ne tournent pas à la prise de tête lorsqu’on mange sans gluten, et sans produits laitiers ? Les invitations sont souvent …
Comment gérer les fêtes en mode sans gluten et sans produits laitiers ? Lire la suite »
Cette recette de truffes au chocolat vegan m’a été fortement inspirée par celle de ma mère. Je lui ai demandé de m’envoyer ce qu’elle mettait dans ses truffes au chocolat mais la liste d’ingrédients était un peu longue, donc je l’ai vraiment raccourci ! Il m’a d’ailleurs fallu plusieurs essais en terme d’ingrédients et textures …
Truffes fantaisies au chocolat vegan – sans produits laitiers Lire la suite »
