Comment allier un petit déjeuner gourmand avec des ingrédients intéressants au niveau de la santé ? C’est la question que je me suis posée. J’ai eu l’idée de ces pancakes aux graines de lin et au curcuma. Des pancakes qui sont donc enrichis en oméga 3 grâce aux graines de lin. Le curcuma est lui …
Pancakes sans gluten aux graines de lin et curcuma Lire la suite »
Une mousse au chocolat sans produits laitiers, et sans œufs ? C’est possible ! Et c’est même super facile ! C’est une recette de mousse au chocolat vegan que j’ai souvent faite. Et que je refais encore et encore, parce que c’est rapide, et extrêmement simple. En plus, c’est zéro déchets! Et c’est aussi excellent ! …
Mousse au chocolat sans oeufs, et sans lait (Vegan) Lire la suite »
Est-ce que ça vous dirait des muffins pour le goûter ou pour le dessert ? 🙂 Je vous ai parlé dans mon article sur les 8 méthodes pour faire monter un gâteau sans gluten comme un pro, l’une de mes astuces c’est d’utiliser une eau pétillante, du cidre ou ici… De la bière ! Une recette de muffins …
Muffins au chocolat sans gluten et à la bière Lire la suite »
Voilà de petits sablés sans gluten très faciles à faire, avec peu d’ingrédients, et complètement sans gluten, et sans produits laitiers, mais aussi sans sucre raffiné ! Je leur ai donné une forme de cœur pour la Saint Valentin mais vous pouvez leur donner la forme que vous voulez ! Si vous avez des emportes …
Quoi de mieux que des mini muffins au chocolat pour la Saint Valentin ? Et en plus, avec un cœur coulant extra chocolat ?! Franchement c’est la gourmandise au summum pour moi ! En revanche, je ne suis pas Saint Valentin en fait, je ne célèbre pas cette fête, et je ne l’ai fêté que plus jeune …
Ce n’est plus une surprise ! J’adore les muffins ! Je trouve que cette version “solo” du gros cake est parfaite ! On peut l’emporter facilement, le manger partout, pas besoin de couteau ! Bref, j’adore les muffins ! L’histoire de cette recette de muffins matcha banane sans gluten est assez commune ! J’avais deux …
Pour cette recette de crêpes sans gluten et sans lait, je m’y suis reprise à plusieurs fois, car je voulais éviter d’utiliser de la fécule de maïs que l’on voit très souvent dans les recettes. J’ai d’abord testé avec des proportions différentes, mais les crêpes n’étaient pas vraiment moelleuses. Je dirai même qu’au premier essai …
J’ai eu l’idée de cette recette un week-end alors que j’avais faim, et que c’était l’heure du goûter ! Je me suis demandée : tiens qu’est ce qui est rapide et facile à faire ? Haaa oui un mug cake au chocolat sans gluten ni produits laitiers bien sûr ! Et donc me voilà en …
Je raffole des clémentines de Corse ! Pour tout dire, je n’achète jamais les versions espagnoles, je leur trouve beaucoup moins de goût et je préfère acheter français quand c’est possible. Alors en pleine saison de la clémentine, je me suis dit que c’était l’idéal pour faire une petite recette. Et j’ai eu l’idée de …
Cette recette de truffes au chocolat vegan m’a été fortement inspirée par celle de ma mère. Je lui ai demandé de m’envoyer ce qu’elle mettait dans ses truffes au chocolat mais la liste d’ingrédients était un peu longue, donc je l’ai vraiment raccourci ! Il m’a d’ailleurs fallu plusieurs essais en terme d’ingrédients et textures …
Truffes fantaisies au chocolat vegan – sans produits laitiers Lire la suite »
