Une recette pour les choco addict comme moi qui ont envie de se faire plaisir, mais n’ont pas envie de passer une heure à cuisiner un gâteau au chocolat, ou une tarte comme ici ma tarte aux poires et chocolat vegan. Ce fondant chocolat express sans gluten peut se dévorer pour le goûter ou en dessert. …
Il y a peu j’ai réalisé que je n’avais encore jamais proposé de recette avec des pommes, hormis de la compote de pommes qui sert pour ma part la plupart du temps à remplacer le sucre, mais aussi souvent les œufs pour faire des recettes végétalienne. C’est donc ma première recette aux pommes, avec pour …
Recette de petits sablés au sarrasin et à la poudre d’amandes sans gluten
Recette de muffins à la myrtilles sans gluten et sans produits laitiers, légers et bien moelleux.
Des cookies marbrés et moelleux bien sûr sans gluten ni produits laitiers, qui au départ étaient un “fail” !
Cette recette j’ai eu envie de la créer pour une invitation chez des amis. En pleine saison des fraises, une simple salade de fraises bien que délicieuse, me semblait “trop simple”pour l’occasion, alors j’ai eu envie de chercher un dessert un peu plus élaboré. Et voilà comment est né le tiramisu aux fraises vegan et …
Recette de speculoos sans gluten, sans lait et sans œufs, donc vegan, et faciles à réaliser.
Le souchet est à l’origine une plante herbacée naturellement sans gluten. Ses tubercules ont un goût léger de noisettes. C’est ce qui m’a attiré dans cette farine, qui est en fait plutôt une poudre issu des tubercules de la plante. Ils contiennent la moitié de glucides, mais aussi des lipides et 7 % de protéines.
Qui aime les tartes par ici ? Qui aime la mousse au chocolat ? Et qui aime encore plus le mélange chocolat et poire ? Je ne sais pas vous, mais moi j’adore ! J’ai des souvenirs émus de tarte poire chocolat que faisais une amie lorsque j’étais au lycée ! J’étais dingue de sa …
Qui n’aime pas les cookies ? En tout cas, clairement je ne fais pas partie de ces personnes ! Je ne connais personne qui n’aime pas de bons cookies. Cette recette de cookies est sans gluten, avec des pépites de chocolat pour le côté ultra gourmand ! Ils sont aussi très peu sucrés, et il …
