Marina

muffins au chocolat et à la bière

Muffins au chocolat sans gluten et à la bière

Est-ce que ça vous dirait des muffins pour le goûter ou pour le dessert ? 🙂 Je vous ai parlé dans mon article sur les 8 méthodes pour faire monter un gâteau sans gluten comme un pro, l’une de mes astuces c’est d’utiliser une eau pétillante, du cidre ou ici… De la bière ! Une recette de muffins …

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cupcakes

8 méthodes pour faire monter vos gâteaux sans gluten comme un pro !

Est-ce que ça vous ai déjà arrivé d’être frustré par le manque de gonflant de l’un de vos gâteaux sans gluten ? De regarder votre préparation dans le four en croisant les doigts pour qu’elle monte ? Est-ce que tu vous vous êtes déjà demandé comment vous pourriez bien y arriver à tous les coups ? Je sais qu’à …

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muffins matcha banane

Muffins matcha banane sans gluten

Ce n’est plus une surprise ! J’adore les muffins ! Je trouve que cette version « solo » du gros cake est parfaite ! On peut l’emporter facilement, le manger partout, pas besoin de couteau ! Bref, j’adore les muffins ! L’histoire de cette recette de muffins matcha banane sans gluten est assez commune ! J’avais deux …

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qualité de sommeil

Bien dormir : 9 conseils pour un sommeil de qualité

C’est quand la dernière fois que vous vous êtes senti ultra reposé en vous levant ? Est-ce que vous avez des problèmes pour vous endormir ou même pour passer une bonne nuit de sommeil sans réveils ou sans trop de réveils ? Ça a été longtemps, très longtemps mon cas ! J’ai même longtemps sous-estimé le sommeil ! …

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crêpes sans lait

Crêpes sans gluten et sans lait

Pour cette recette de crêpes sans gluten et sans lait, je m’y suis reprise à plusieurs fois, car je voulais éviter d’utiliser de la fécule de maïs que l’on voit très souvent dans les recettes. J’ai d’abord testé avec des proportions différentes, mais les crêpes n’étaient pas vraiment moelleuses. Je dirai même qu’au premier essai c’était …

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légumes de saison

Comment bien choisir vos fruits et légumes : 4 conseils

Est-ce que vous vous êtes déjà demandé comment être sûr de faire le bon choix face à l’étal de fruits et légumes ? C’est un sujet qui me tient à cœur, car les légumes en particulier sont la base d’une nourriture saine. Les légumes doivent en effet représenter la moitié d’une assiette dans le cadre …

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soupe thaï au lait de coco

Soupe thaï végétarienne au lait de coco

Cette soupe thaï végétarienne c’est mon adaptation à moi de la « Tom Kha » que l’on trouve en Thaïlande et avec laquelle je me suis d’ailleurs régalée sur place en avril 2018 ! Normalement la soupe est servie avec des champignons. Avec ensuite d’autres légumes, une volaille ou des crustacés. Ici c’est une version 100 % …

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