Cookies marbrés moelleux sans gluten
Des cookies marbrés et moelleux bien sûr sans gluten ni produits laitiers, qui au départ étaient un “fail” !
Houmous facile à l’huile de colza
Ça fait maintenant tellement longtemps que j’ai découvert l’houmous que je n’arrive pas à me souvenir quand est la première fois que j’en ai mangé. Il est possible que ça soit dans un restaurant libanais il y a plus de 10 ans. De suite, j’ai adoré ! La texture crémeuse, le goût… Bref j’adore ! …
Tiramisu aux fraises Vegan et sans gluten
Cette recette j’ai eu envie de la créer pour une invitation chez des amis. En pleine saison des fraises, une simple salade de fraises bien que délicieuse, me semblait “trop simple”pour l’occasion, alors j’ai eu envie de chercher un dessert un peu plus élaboré. Et voilà comment est né le tiramisu aux fraises vegan et …
Speculoos sans gluten sans lait & Vegan
Recette de speculoos sans gluten, sans lait et sans œufs, donc vegan, et faciles à réaliser.
Frites Saines sans friture
Qui n’aime pas les frites ? Franchement personne je crois ! En tout cas, je n’ai jamais rencontré quelqu’un qui n’aime pas ça ! Alors comment faire de bonnes frites saines sans friture chez soi, sans que ça sente le graillon, et que ça soit bon ? Cette recette est ultra ultra simple, rapide aussi, …
Poke bowl multi couleurs
Quand arrive le printemps j’adore me remettre à manger des salades ! Je mets tout ce que j’ai à disposition dans mon frigo et cela fait une bonne dose de nutriments et de vitamines en une seule fois ! Je vous propose ici un poké bowl multi couleurs, plein de bons légumes, avec un peu …
Chausson aux épinards et carottes
Est-ce que ça vous arrive d’avoir des pannes d’idées pour le dîner ? De ne pas savoir comment terminer un certaines choses à l’intérieur de votre frigo en fin de semaine ? Depuis quelques temps, je suis en panne d’inspiration pour mes propres repas, et je ne sais pas vous, mais j’aime manger varier un …
Banane rôtie au four, chocolat & pécan
Recette de dessert ou de goûter simplissime à réaliser en version express : une banane rôtie au four, chocolat et noix de pécan.
Risotto de printemps aux asperges et artichauts
Voilà une recette simple parfaite pour accommoder de bons légumes de printemps ! Un risotto aux asperges vertes et aux artichauts. Deux légumes que j’adore, mais qui ne sont peut-être pas si utilisés que ça dans nos cuisines. Il faut dire que les asperges peuvent vite revenir chères. Pour limiter le prix attendez la pleine …
Risotto de printemps aux asperges et artichauts Lire la suite »
Cookies sans gluten à la farine de souchet
Le souchet est à l’origine une plante herbacée naturellement sans gluten. Ses tubercules ont un goût léger de noisettes. C’est ce qui m’a attiré dans cette farine, qui est en fait plutôt une poudre issu des tubercules de la plante. Ils contiennent la moitié de glucides, mais aussi des lipides et 7 % de protéines.