Recettes

pain sans gluten

Pain sans gluten à la châtaigne et au sarrasin.

Je vous propose ici une version de pain sans gluten, composé de farine de riz complète, de châtaigne, mais aussi de sorgho et de sarrasin, afin de faire un peu baisser son indice glycémique. Ce pain est assez aéré et surtout il ne s’effrite pas et vous allez pouvoir vous régaler à faire des sandwichs  …

Pain sans gluten à la châtaigne et au sarrasin. Lire la suite »

Velouté protéiné aux deux courges – butternut et potimarron.

Une recette vraiment facile, à faire en automne et en hiver, quand les jours sont plus courts, Ce velouté aux deux courges est vraiment idéal lorsque l’on a envie d’un réconfort sous un plaid, devant Netflix – ou devant un bon feu, ça fonctionne aussi !  La butternut et le potimarron sont deux des courges …

Velouté protéiné aux deux courges – butternut et potimarron. Lire la suite »

Muffins banane aux pépites de chocolat – sans gluten et sans lait.

Est-ce que vous aussi vous aimez les muffins ? Je les A-D-O-R-E ! Les muffins, c’est une passion, et c’est encore mieux s’ils sont au chocolat et sans gluten bien sûr ! Avis aux addicts au chocolat et à la banane, ces muffins vont vous ravir ! Ils sont bien moelleux, et ne s’effritent pas …

Muffins banane aux pépites de chocolat – sans gluten et sans lait. Lire la suite »