Desserts

crumble poires et clémentines

Crumble poires et clémentines sans gluten

Je raffole des clémentines de Corse ! Pour tout dire, je n’achète jamais les versions espagnoles, je leur trouve beaucoup moins de goût et je préfère acheter français quand c’est possible. Alors en pleine saison de la clémentine, je me suis dit que c’était l’idéal pour faire une petite recette. Et j’ai eu l’idée de …

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truffes au chocolat vegan

Truffes fantaisies au chocolat vegan – sans produits laitiers

Cette recette de truffes au chocolat vegan m’a été fortement inspirée par celle de ma mère. Je lui ai demandé de m’envoyer ce qu’elle mettait dans ses truffes au chocolat mais la liste d’ingrédients était un peu longue, donc je l’ai vraiment raccourci !  Il m’a d’ailleurs fallu plusieurs essais en terme d’ingrédients et textures …

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muffins poire cannelle choco

Muffins poire cannelle chocolat sans sucre ajouté

Je vais vous raconter l’histoire de cette recette de muffins sans sucre ajouté ! L’idée a germé dans mon esprit en allant acheter mes fruits et légumes. Je ne suis pas une très grande consommatrice de fruits, ou plutôt n’était pas avant de changer de régime alimentaire, et passer au sans gluten, sans produits laitiers. …

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Muffins banane aux pépites de chocolat – sans gluten et sans lait.

Est-ce que vous aussi vous aimez les muffins ? Je les A-D-O-R-E ! Les muffins, c’est une passion, et c’est encore mieux s’ils sont au chocolat et sans gluten bien sûr ! Avis aux addicts au chocolat et à la banane, ces muffins vont vous ravir ! Ils sont bien moelleux, et ne s’effritent pas …

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