Le gluten : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir !
Le gluten c’est quoi ? Dans quoi est-ce que l’on trouve du gluten ? Ou se cache t-il et à quoi il sert ? Quelles ont été ses évolutions au cours de ces dernières années ? Qui sont les personnes touchées par des soucis liés à la présence de gluten ? Et enfin quels sont les bénéfices de cette éviction ?